De voormalige dorpskroeg in hartje Hornhuizen was enkele jaren terug bijna gesloopt. Toekijken hoe het met de grond gelijk gemaakt zou worden? Dat nooit. Dus zat er voor Erik Wong destijds niets anders op dan de verweesde taveerne maar over te nemen. Met veel zorg, tijd en liefde verbouwde hij het vroegere dranklokaal tot wat het nu is: Wongema.
Het is een inspirerende plek voor vaste gasten en passanten. Er wordt ge(flex)werkt, gekookt, gegeten, gedronken, gekweekt, geslapen en gevierd. Maar er wordt ook nagedacht, gedeeld en ontmoet. Erik Wong creëerde tussen wad en kwelder de herberg van de toekomst. Met een sensationeel uitzicht en goede wifi.
Erik deelt graag zijn passie voor de historie van zijn etablissement en de uitzonderlijke weidsheid die De Marne zo typeert. De nieuwe herbergier heeft weliswaar Amsterdamse roots, maar die wortelen steeds steviger in de Groninger klei.
Wongema heeft de functie van dorpskroeg niet verloren. De stamgasten wonen alleen niet uitsluitend meer binnen de dorpsgrenzen.
Wongema als pauzeplek bij de Bauke Mollematocht
‘Het ene weekend logeert er een vriendinnenclub uit het westen, even weg van het dagelijks leven in de stad. Maar een ander weekend was hier ook nog een groep Harvardstudenten,’ vertelt hij. ‘Die voelen zich hier net zo thuis. Wongema is er voor iedereen,’ besluit hij.
‘De aller- allermoois
Foto’s: Jitske Hagens en Dirk-Jan Visser
More from Eten en drinken
Picknicken op 2000 jaar geschiedenis
In Maarhuizen gaan we ver, heel ver terug in de tijd. Dit historische gebied, met als hoogtepunt de tweeduizend jaar …
Hip in Sodom
'We combineren hier high end streetwear met lekker eten en drinken. Ik maak iedere dag weer nieuwe soorten taart. Past …
Een paradijs voor de theeliefhebber
Er was eens ... een piepjonge lerares handenarbeid en tekenen, die vanaf Groningen naar haar eerste volwassen baan in Oosterwolde …
Herberg De Gouden Karper
Zou het de oudste herberg van Nederland zijn? En dan ook nog in het mooiste dorp van Nederland (ANWB, 2020). …
Borgterrein Ewsum, een pareltje
'Ain pronkjewail in golden raand', zo mag borgterrein Ewsum met recht genoemd worden. Het begint al bij de prachtige oprijlaan …
Overzichtskaart initiatieven horeca en winkels in Groningen
Lekker eten laten bezorgen door je favoriete restaurant, vrijmibopakketjes aan huis, een asperge drive-in. Horeca en toeleveranciers zijn creatief tijdens …
Pluktuin, maïsdoolhof en lekker op de skelter
De Groningse Bloemenboerderij bij Saaxumhuizen is voor jong en oud een groot avontuur. In de Pluktuin kun je zelf je …
Genieten aan het water in middeleeuws Appingedam
Middeleeuwse handelsstad Appingedam (sinds 1327) staat bekend om haar hangende keukens, de oude pakhuizen en mooie bruggetjes. Aan het water, …
Herberg In de Valk, een stukje Frankrijk op het Hogeland
"Hoooo maar." De koetsier brengt het paard tot stilstand in de doorrit. Terwijl zijn passagiers uitstappen, spant hij de knol uit. …
Lekker relaxen in historisch Hotel Spoorzicht & Spa
Loppersum is een charmant dorpje gelegen in het groene, weidse Groninger Hogeland. Het statige pand van Hotel Spoorzicht & SPA is …
