Bij De Scharrelderij in Kiel-Windeweer verkopen ze vlees van eigen varkens en koeien. Rondom de boerderij van Pieter Heida, oftewel boer Piet, en Lotte Rensema lopen hun Berkshire varkens. ,,Een sterk, makkelijk en vriendelijk ras uit Engeland waar het allerbeste varkensvlees vanaf komt,” vertelt boer Piet. ,,Ze kunnen bij ons echt varken zijn. Ze zijn altijd buiten en lopen de hele dag te wroeten op zoek naar eten. Wij werden een beetje verdrietig van het vlees dat in de supermarkt wordt verkocht, en dan vooral van hoe die dieren moeten leven. We zijn deze boerderij met streekproductenwinkel begonnen omdat we geloven dat het ook anders kan.”
Wilco van der Laan uit Slochteren is groot fan van de Scharrelderij. ,,Boer Piet en boerin Lotte uit Kiel-Windeweer geven veel om hun dieren. Die liefde, respect, passie en toewijding proef je terug in hun eerlijke producten. Het voer voor de dieren komt bijvoorbeeld van allerlei restproducten van verschillende ondernemers uit de omtrek. Daarnaast lopen alle dieren doorgaans lekker buiten om te genieten van het goede leven. Weet wat je eet ❤”
In hun winkel De Scharrelderij wordt ook het vlees van hun echte ‘Grunneger bloarkoppen’ verkocht. Een oud en sterk ras, een soort oerkoe, dat zich heel goed zelf kan redden. Ze lopen buiten in een natuurgebied, eten alleen maar gras en krijgen zelfs hun kalfjes buiten. ,,Het mooie is, de kalfjes die buiten geboren worden zijn nooit ziek. In de winter gaan ze wel naar binnen.”
Bij De Scharrelderij vind je hele lekkere hamburgers of suddervlees maar ook dingen die de slager niet heeft: bavet, jodenhaas, T-bones. Daarnaast verkopen ze andere streekproducten zoals biologische kaas, aardappelen, honing of sap. Ook leuk: Kiel-Windeweer is een mooi dorp met een beschermd dorpsgezicht. Mooi voor een fiets- of kanotochtje.
More from Groningers
Picknicken op 2000 jaar geschiedenis
In Maarhuizen gaan we ver, heel ver terug in de tijd. Dit historische gebied, met als hoogtepunt de tweeduizend jaar …
De handwerkhemel van Suzanne
,,Voor mensen die van handwerken houden is het hier een soort snoepwinkel. ‘Wat een kleuren!’ roepen mensen die hier voor …
Groningers van toen: Ben Ali Libi
Op een steenworp afstand van de synagoge in de Groninger Folkingestraat staat het geboortehuis van Echte Groninger Michel Velleman (1895-1943). …
Hip in Sodom
'We combineren hier high end streetwear met lekker eten en drinken. Ik maak iedere dag weer nieuwe soorten taart. Past …
Vruchtbare grond, vruchtbaar vee van Koepon
‘Koeien zijn ongelooflijk sociaal en intelligent. Het is een uitdaging om koeien zo fantastisch te verzorgen dat ze voor jou …
De Wonderpaarden van Middelstum
‘Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg’. Als dit gezegde al voor nuchtere Groningers zou gelden, dan zeker …
‘We hebben iets negatiefs omgebogen naar iets positiefs’
Gerard en Leen behoren tot de eerste Groningers wiens aardbevingshuis tijdens het versterken ook een heel nieuw leven kreeg. Hun …
De Ploeg-kunstenaars: inspiratie op fietsafstand
De Groninger kunstenaars van 'De Ploeg' maakten veel sfeerbeelden in de stad, maar vooral de schoonheid van het Groninger Hogeland …
Ede Staal: het gevoel van de Groninger
Groningen heeft slechts één echte troubadour gekend en dat is Ede Staal (1941-1986). Deze singer-songwriter schreef vele poëtische muzieknummers in …
Hammingh: oeroude pleisterplaats aan het Reitdiep
Wietske Hammingh (1839-1923) deed in niets onder voor haar schoonvader, echtgenoot en de latere uitbaters van het beroemde café. Het …
